Archief 23 September 2016 : Wetenschap

TU Delft en Universiteit Utrecht leggen nieuwe ‘laag’ van schimmels bloot

“Schimmels brouwen ons bier en produceren belangrijke antibiotica`, licht prof. Marcel Reinders van het Delft Bioinformatics Lab van de TU Delft toe. `Je kunt er ook materialen van maken voor bijvoorbeeld isolatie en in de toekomst misschien zelfs kleding. Bovendien produceren ze bioethanol en eten we ze in de vorm van paddenstoelen. Doordat ze…